東京都に４店舗を展開する ケバブアンドビリヤニ レストラン。
カーン ケバブアンドビリヤニ（新橋）
サイーファ ケバブアンドビリヤニ（六本木）
ハリマ ケバブビリヤニ（上野）
サルマ ティッカアンドビリヤニ（品川）
名前のとおり、ケバブやティッカ（焼き物）とビリヤニ（米料理）とが売り物です。かなりの水準の料理を安定して出しますし、どの店も接客が良い。
六本木のサイーファが４周年記念で特別料理を安価に提供するという話を聞きました。部員に伝達したところ、ただちに自主練をして
・おいしい
・接客が良い
・量は多いが、なんとか食べられる
との報告を受けました。
部長としてはこのままではまずい。
というわけで、行ってきました。この写真の撮り方は「万華鏡撮り」と呼ばれています…。
壱の膳到着。
弐の膳到着。
参人とも指です。
