50歳で始めた通訳訓練

通訳者のブログ。会社員からフリーランス通訳者に転身。以下のユーザー名をクリックするとプロフィール表示に進みます。

2018-07-24 バングラデシュ料理の会

神奈川県相模原市上溝にある RAISA は一見したところ国道沿いのインド料理店ですが、バングラデシュ料理を提供してくれます。

レストランの隣の食材店が本当に安く、スパイスや豆はここで買うことが多いですね。

今回購入したのは…
フェンネル(粒)
・チリ(丸・乾燥)
・パプリカ(粉)
です。

ティラピアのタンドーリ焼

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ビーフヴナ(牛肉の煮込み)

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ニハーリー(羊すね肉の煮込み)

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ベンガルティラピアのカレー

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写真は主催者撮影のものを許諾を得て掲載しました。主催者さん、週末にはインド料理を5品くらいささっと作ってしまう方。現地で英語のレシピ本を買うと作るのが楽しみで楽しみで朝4時に起きてしまうのだそうです。