2014-11-18から1日間の記事一覧
華南から台湾、タイ、マレーシア、シンガポール等で人々の「心の味」になっているチキンライス(海南鶏飯)は最近日本でも知られてきました。チキンライスといってもケチャップ味じゃないですよ。鶏のスープで炊いたご飯に蒸し鶏(揚げ鶏の場合も)を乗せて…
華南から台湾、タイ、マレーシア、シンガポール等で人々の「心の味」になっているチキンライス(海南鶏飯)は最近日本でも知られてきました。チキンライスといってもケチャップ味じゃないですよ。鶏のスープで炊いたご飯に蒸し鶏(揚げ鶏の場合も)を乗せて…