読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

50歳で始めた通訳訓練

昔からの相棒「英語」を使いたい思いに偶然も重なって一念発起。以下のユーザー名をクリックするとプロフィール表示に進みます。

2015-12-04 南アジア部活動

ランチ

もう 20 年ほどもお付き合いをいただいている国際開発援助の専門家とスリランカ料理店「シナモンガーデン」に行きました。それも Citroën 2CV に乗せていただいて。

f:id:shira-j:20151130204413j:plain


数日後、都内で仕事の後に Mandap で昼食。シェフはネパール出身でネパール料理とインド料理とを高い水準で作ります。ネパールの国民食ダルバートタルカリ」を食べました。ダル = 豆のスープ、バート = 米飯、タルカリ = おかず です。この日のタルカリは発芽させた豆で食感に特徴がありました。健康食ですね。赤いのはトマトをタンドール(壺窯)で焼いてから石臼で叩きつぶし、スパイス・塩・香草を入れたもの。

f:id:shira-j:20151130204912j:plain